Pour être moi même doctorant en économie, je peux te dire que clairement tu ne semble rien connaitre au domaine à a quoi ressemble la recherche dans ce domaine. C’est inquétant pour un étudiant en M2 en gestion qui envisage de faire une thèse. La gestion offre des opportunités de recherche intéressante (en général orienté soit sur la finance de marché/entreprise ou le management), qui peuvent soit être théoriques ou appliqués (thèse cifre par exemple). Et qui sont très valorisables sur le marché du travail.
Sur la rémunération cela dépend des secteurs, mais la finance/économie/gestion est un des domaines où les rémunérations dans le privé sont attractives, où le doctorat est valorisé, où il existe des postes en école de commerce avec une rémunération souvent un peu plus sympa que les postes dans le public. Donc c’est un très bon domaine pour y faire une thèse, cela t’ouvrira de nombreuses portes.
Néanmoins, cela demande une thèse un minimum de qualité, et d’avoir un minimum de connaissance de ce qu’est la recherche, de s’y montrer ouvert, intéressé. Ton attitude semble démontrer le contraire malheureusement, comme tes réponses aux gens qui essayent de t’aider et de t’expliquer les choses.
PS : Une thése de médecin/véto n’est pas une vraie thése c’est une "these d’exercice", ce qui correspond plutôt à un mémoire de M2 recherche qu’à une thèse qui est un travail bien plus conséquent. De plus cette thèse bien souvent n’ajoute aucune connaissance utile (car peu de moyens/temps accordés pour cela, ce n’est pas son but), mais est juste un outil de validation du diplôme. Donc là encore tu parles de quelque chose que tu ne connais pas.
Je viens de lire le thread. Au-delà des prénotions totalement farfelus sur le monde de la recherche, que les autres ont pointés et répondu, je vais répondre à ta question initiale. Tu recherche un truc qui est « on a un problème, et on va chercher à le résoudre ». Ça, c’est de l’ingénierie, pas de la recherche. Ce que tu appelle « recherche appliquée » est une définition de l’ingénierie. Si ton mode de fonctionnement est plus ça que de la recherche, regarde pour faire ça plutôt. C’est pas un drame et tu t’épanouira plus :-)